Indonesie : Win kookworkshop Indokok

De Indonesische keuken is zeer gevarieerd. Elke regio heeft zijne eigen specialiteit. Bij Indokok kun je Indonesisch leren koken. Indonesisch koken op zich is niet heel ingewikkeld, maar de enorme variëteit in kruiden zal je versteld doen staan. 

Kruiden die veel voorkomen in Indonesische gerechten zijn laos, komijn, gemberwortel en citroengras. Deze kruiden worden fijngestampt in een stenen vijzel, 'oeleken' genoemd. Aan vrijwel ieder gerecht worden verder uien en knoflook toegevoegd. Tot slot worden gerechten vaak op smaak gebracht met de zachte smaak van santen (kokosmelk) en de meer zoete ketjap

Wil je kookworkshop van Indokok winnen? Doe dan mee aan onze prijsvraag!