alle sites

Landen

Continenten

  1. Indonesie.nl
  2. Reisgids
  3. Eten en drinken Indonesië
  4. Indische recepten
  5. Gulai udang (garnalen in pittige saus)

Gulai udang (garnalen in pittige saus)

door Getaway Travel

Mevrouw Landman uit Zandvoort mailde ons dit heerlijke recept voor Gulai Udang (garnalen in pittige saus).

Ingredienten:

3 el olie
2 uien
4 tenen knoflook
1 theel trassi (garnalenpasta of poeder)
4 rode lomboks
2 theel ketoembar( koriander)
1 theel laos (galanga)
1 theel djintan (komijn)
1 eetl gula djawa (palmsuiker)
zout
250 gr grote garnalen
geraspte schil van ½ citroen
3 tomaten
2 eetl asem (tamarinde)
3 salamblaadjes (±laurier)
¼ blok santen

ZELF NAAR Indonesie?

Bekijk alle 239 reizen om de rondreis Indonesië van je dromen te vinden

Voorbereiding:

- Uien en knoflook in kleine stukjes.
- Lomboks fijn gehakt
- Pel de garnalen
- Tomaten ontveld in stukjes

Bereiding:

- Verhit olie in pan en fruit uien, knoflook, trassi, lomboks, ketumbar, djintan, laos, gula djawa, en wat zout ca. 3 min.
- Voeg garnalen, citroenrasp en tomaten toe.
- Roerbak alles ca. 5 min.
- Schenk ½ liter water in de pan.
- Voeg de asem, salamblaadjes en santen toe.
- Breng geheel aan de kook, temper hittebron en laat mengsel ca. 10 min zonder deksel op pan zachtjes koken en binden.
- Verwijder de salamblaadjes.
- Lekker met witte rijst en een komkommersplakjes.

Selamat makan!

Vind je reisorganisatie

Reizen Indonesie

Highlights Java en Bali

333travel

Bezienswaardigheden

  • Malang
  • Jakarta
  • Bandung
17 dagen excl ticket va € 1517 Bekijk deze reis

Alle reizen van 333travel

Island Hopping around Bali

NBBS Reizen

Bezienswaardigheden

  • Padang Bai
  • Sidemen
  • Nusa Lembongan
16 dagen incl ticket va € 2170 Bekijk deze reis

Alle reizen van NBBS Reizen

Hoogtepunten van Java en Bali

Van Verre Reizen

Bezienswaardigheden

  • Denpasar
  • Nusa Lembongan
  • Tangkuban Perahu
16 dagen excl ticket va € 1650 Bekijk deze reis

Alle reizen van Van Verre Reizen

Rondreis Java & Bali

Djoser

Bezienswaardigheden

  • Bandung
  • Ubud
  • Kalimantan
18 dagen incl ticket va € 2195 Bekijk deze reis

Alle reizen van Djoser

Groepsrondreis Java & Bali Hoogtepunten

Sawadee

Bezienswaardigheden

  • Jakarta
  • Bali Barat National Park
  • Bromo National Park
16 dagen incl ticket va € 1999 Bekijk deze reis

Alle reizen van Sawadee

Wij hebben reizen gevonden naar Indonesie


Bekijken

Specialisten Indonesië

Riksja Indonesie

Bouw je eigen Indonesië reis

333travel

Verre reizen. Voor iedereen uniek.

NBBS Reizen

Reizen van nu. Sinds 1927.

Van Verre Reizen

Individuele reizen op maat

Djoser

Met oog voor de wereld

Sawadee

Vakanties voor reizigers

Dimsum Reizen

Bijzondere Azië reizen

Vamonos Travels

Ontdek het zélf met Vámonos!

ANWB Vakantie

Ontdek de wereld

Merapi Tour & Travel

Dé specialist in Indonesië reizen

Oak Travel

Reizen & werken in het buitenland

PANGEA Travel

Individuele maatwerkreizen

KidsReizen

Verre reizen met kinderen

Stay tuned

Wil jij elke maand naar Indonesië?

  • Schrijf je in voor de maandelijkse nieuwsbrief boordevol foto's, prijsvragen en insider tips.
  • Ook ontvang je speciale deals van onze partners.
  • En profiteer je van de leukste kortingen op reisproducten.

Aanmelden nieuwsbrief